carte des fêtes 2023
Veuillez noter que la date limite pour passer commande afin de recevoir nos délices à temps pour Noël est fixée au jeudi 21 décembre 2023, et pour le Nouvel An, la date limite est le jeudi 28 décembre 2023.
Préparation bouchère (crue)
| Rôti de porc festif (pruneaux ou abricots ou Orloff…) |
18€50 kg
|
| Rôti de dinde festif (pruneaux ou abricots,) | 24€50 kg |
| Rôti de pintade ou chapon (farce fine forestière) +ou-9 personnes | 32€50 kg |
| Rôti de filet Mignon festif maximum 3 pers | 26€00 kg |
Apéritif
| Mini burger bœuf x10 pièces |
20€00 pièces
|
| Mini burger saumon x 10 pièces | 22€00 pièces |
| Mini pâté en croûte charcutier | 29€90 kg |
| Mini boudins noirs et blancs | 2€90/100grs |
| Figues foie gras quantités limitées | 5€10 pièces |
Garnitures
| Gratin dauphinois, risotto crémeux parmesan 150grs | 3€00 pièces |
| Purée pommes de terre truffé 1% 150 gr | 4€90 pièces |
Plats cuisinés
| Cuisses de canard à l’orange et Miel de Peyrilhac 250 gr/pers | 8€90 la part |
| Suprême de pintade éclats de châtaignes champignons 250 gr/pers épuisé | 8€90 la part |
| Moelleux de dinde éclats de châtaignes et champignons | 8€90 la part |
Volailles fermières sur commande
| Magret de canard quantités limitées |
29€95 kg
|
| Pintade | 16€20 kg |
| Chapon +ou -9 personnes | 19€90 kg |
| Chapon farcie + ou – 12 personnes | 24€90 kg |
| Caille | 4€95 pièces |
| Pintade chaponnée | 24€95 kg |
| Poularde | 19€90 kg |
Entrées
| Galantine de canard (Romarin, Abricot) |
31€90 kg
|
| Galantine charcutière | 28€90 kg |
| Escargots (la douzaine) X12 | 7€10 pièces |
| Bouchée aux ris de veau (ris de veau, volailles) quantités limitées | 6€95 pièces |
| Bouchée à la reine (jambon, volaille, champignons) | 4€90 pièces |
| Bouchées aux fruits de mers quantités limitées | 6€50 pièces |
| Boudin blanc Nature | 19€50 kg |
| Boudin blanc Truffé 1% | 25€90 kg |
| Saumon fumé quantités limitées | 82€00 kg |
| Coquilles st Jacques | 7€50 pièces |
| Foie gras de canard IGP Sud-Ouest mi-cuit maison quantités limitées | 15€69€/100grs |
Veuillez noter que la date limite pour passer commande afin de recevoir nos délices à temps pour Noël est fixée au jeudi 21 décembre 2023, et pour le Nouvel An, la date limite est le jeudi 28 décembre 2023.
Préparation bouchère (crue)
| Rôti de porc festif (pruneaux ou abricots ou Orloff…) |
18€50 kg
|
| Rôti de dinde festif (pruneaux ou abricots,) | 24€50 kg |
| Rôti de pintade ou chapon (farce fine forestière) +ou-9 personnes | 32€50 kg |
| Rôti de filet Mignon festif maximum 3 pers | 26€00 kg |
Volailles fermières sur commande
| Magret de canard quantités limitées |
29€95 kg
|
| Pintade | 16€20 kg |
| Chapon +ou -9 personnes | 19€90 kg |
| Chapon farcie + ou – 12 personnes | 24€90 kg |
| Caille | 4€95 pièces |
| Pintade chaponnée | 24€95 kg |
| Poularde | 19€90 kg |
Apéritif
| Mini burger bœuf x10 pièces |
20€00 pièces
|
| Mini burger saumon x 10 pièces | 22€00 pièces |
| Mini pâté en croûte charcutier | 29€90 kg |
| Mini boudins noirs et blancs | 2€90/100grs |
| Figues foie gras quantités limitées | 5€10 pièces |
Entrées
| Galantine de canard (Romarin, Abricot) |
31€90 kg
|
| Galantine charcutière | 28€90 kg |
| Escargots (la douzaine) X12 | 7€10 pièces |
| Bouchée aux ris de veau (ris de veau, volailles) quantités limitée | 6€95 pièces |
| Bouchée à la reine (jambon, volaille, champignons) | 4€90 pièces |
| Bouchées aux fruits de mers quantités limitées | 6€50 pièces |
| Boudin blanc Nature | 19€50 kg |
| Boudin blanc Truffé 1% | 25€90 kg |
| Saumon fumé quantités limitées | 82€00 kg |
| Coquilles st Jacques | 7€50 pièces |
| Foie gras de canard IGP Sud-Ouest mi-cuit maison quantités limitées | 15€69€/100grs |
Garnitures
| Gratin dauphinois, risotto crémeux parmesan 150grs | 3€00 pièces |
| Purée pommes de terre truffé 1% 150 gr | 4€90 pièces |
Plats cuisinés
| Cuisses de canard à l’orange et Miel de Peyrilhac 250 gr/pers | 8€90 la part |
| Suprême de pintade éclats de châtaignes champignons 250 gr/pers épuisé | 8€90 la part |
| Moelleux de dinde éclats de châtaignes et champignons | 8€90 la part |
Nos Horaires
lundi 18 décembre : Fermé
Mardi 19 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00 à 19h00
Mercredi 20 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00 à 19h00
Jeudi 21 décembre:
08h00 à 12h30 – 15h00 – 19h00
Vendredi 22 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00–19h00
Samedi 23 décembre :
08:00– à 12:30 – 15h00 à 18h00
Dimanche 24 décembre :
08h00 à 13h00
lundi 25 décembre : Fermé
Mardi 26 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00 à 19h00
Mercredi 27 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00 à 19h00
Jeudi 28 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00 à 19h00
Vendredi 29 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00 à 19h00
Samedi 30 décembre :
08h00 à 12h30 – 15h00 à 18h00
Dimanche 31 décembre :
08h00 à 13h00
lundi 01 Janvier : Fermé
Laissez-nous un Message
Pour toute question ou information, n'hésitez pas à nous contacter au
05 55 31 33 12
ou par notre formulaire, réponse rapide assurée
